Kafee
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Pepe Crema – Italienische Kaffeekultur in der Tasse
Pepe Crema ist eine herrliche, mittel geröstete Mischung für alle, die den Geschmack Italiens lieben. Die Tasse ist vollmundig mit einer feinen Crema. Im Duft und Geschmack zeigen sich Noten von Schokolade und dunklem Caramel – harmonisch, rund und angenehm.
Herkunft der Bohnen
Brasilien, Honduras, Costa Rica sowie Indien (Malabar & Cherry).
Bohnen
Hoher Arabica-Anteil mit einem Anteil Robusta für mehr Körper und stabile Crema.
Röstgrad
Mittel – ausgewogene Balance zwischen Süße und Intensität.
Verwendung / Eignung
Ideal für Espresso, Cappuccino, Café Crème und Schale. Funktioniert sehr gut im Siebträger und im Vollautomaten.
Geschmacksprofil
Vollmundig, schokoladig, dunkles Caramel, angenehm rund – perfekt für den täglichen Genuss.
Warum Pepe Crema?
- Cremiger Allrounder für Milchgetränke und Espresso
- Harmonisches Aroma ohne Bitterkeit
- Sorgfältig ausgewählte Herkunftsbohnen
Tipp zur Zubereitung
Für Espresso: 18–19 g im Doppelsieb, 25–30 Sek. Bezug. Für Café Crème: etwas gröber mahlen und längerer Bezug für die volle Süsse.
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